Extração e filtração

As laranjas selecionadas seguem para as extratoras, equipamentos especiais que espremem o fruto para obter de forma separada o suco, o óleo da casca, a casca e o bagaço da laranja.

O suco segue para os filtros e as centrífugas onde os gomos de polpa, as sementes e o excesso de polpa são removidos.

Bagaço, casca e sementes têm outros destinos para a fabricação de ingredientes. Da laranja, nada se perde. Além do suco, a laranja se transforma em uma linha diversificada de produtos para as indústrias alimentícia, química, farmacêutica e de perfumaria.