Pioneira na introdução da maçã brasileira no mercado internacional, a Fischer
Fraiburgo tem forte atuação no abastecimento dos inúmeros países distribuídos nos 05
continentes.
A companhia conta com 3.400 hectares destinados ao cultivo de maçãs, com utilização de
avançadas tecnologias de cultivo e manejo, obtendo um alto padrão de qualidade.
Conta com 03 unidades de processamento e armazenagem, com uma área de aproximadamente 65.663
metros quadrados. Sua capacidade de armazenagem gira em torno de 70.000 toneladas, sendo suas
câmaras frias equipadas com controle de atmosfera totalmente automatizadas.
As modernas estruturas e técnicas utilizadas na classificação, armazenagem e embalagem,
proporcionam aos consumidores a garantia de excelente padrão de qualidade de frutas em qualquer
época do ano.
Parte da produção de maçãs é destinada para processamento na produção de suco concentrado
clarificado e seus subprodutos. Os investimentos realizados em modernos equipamentos e avançadas
tecnologias de processamento na produção de suco de maçã, garantem destacada qualidade ao produto,
em atendimento às exigências dos clientes internacionais.
Sempre atenta às novas oportunidades de negócios, a companhia explora ainda o cultivo de
outras frutas, com destaque para o Kiwi.
Por fim, em cerca de 3.700 hectares de terras, inadequadas para exploração da fruticultura,
são desenvolvidas atividades de reflorestamento com pinus das espécies Taeda e Eliotti, cuja
produção é transformada em madeira serrada, em um volume de 30.000 metros cúbicos anuais,
destinados aos fabricantes de móveis e embalagens.
A Fischer conta com três Packing Houses, dois localizados na cidade de Fraiburgo e um na cidade
de Monte Carlo, ambas no estado de Santa Catarina. Em todos eles podemos encontrar o que há de
melhor em termos de modernidade e tecnologia de ponta, com o objetivo de manter o padrão
de qualidade de seus produtos.
Graças aos princípios que norteiam a política de investimentos, o empreendedorismo,
aprimoramento tecnológico, capacidade administrativa, cuidados com o meio ambiente, adotados pelos
acionistas e seguidos pelos membros componentes da estrutura organizacional e, acima de tudo,
respeito ao consumidor final, é que levou a empresa a ser líder de mercado de maçã no Brasil.
A posição de liderança conquistada e mantida até hoje é devido ao reconhecimento do trabalho sério,
garantia de qualidade e do princípio ético com os parceiros e clientes.
A empresa dispõe de uma séria política ambiental através de programas de produção integrada, no
manejo adequado de utilização de produtos químicos, controle biológico de ácaros, respeito ao
meio ambiente, políticas voltadas para o desenvolvimento profissional e qualidade de vida dos seus
1.750 funcionários pertencentes ao quadro de pessoal fixo e dos 3.000 funcionários contratados para
as atividades de safra (raleio e colheita).
