A  Fischer utiliza o sistema de plantio em Alta Densidade, que proporciona maior produtividade, precocidade, qualidade e também facilidades no manejo do pomar.

Antes do plantio são feitas análises laboratoriais do solo, para definir a quantidade de corretivos e fertilizantes necessários para que o pomar possa expressar todo o seu potencial.

A partir do plantio até o 3° ano, a planta é preparada através de podas, arqueamento de ramos e adubações, entre outras, para proporcionar as melhores condições de produção.